Нам постійно твердили про користь сніданку в дитинстві, але, ставши дорослими, ми чомусь все частіше обходимося в кращому випадку чашкою кави і бутербродом.
Здорове харчування
Які фрукти корисно їсти під час вагітності?
Правильне харчування має вирішальне значення для вагітних жінок. Важливо, щоб дієта забезпечувала дитину всіма поживними речовинами, необхідними для росту і розвитку.
Волоський горіх: 8 наукових фактів про користь
Розбираємося, чим корисні волоські горіхи, скільки і кому їх можна з’їсти, щоб не нашкодити здоров’ю.
Вітамін D
З точки зору харчування, важливі дві форми вітаміну D. Вітамін D2 (ергокальциферол). Ця форма синтезується з рослин і продуктів-попередників дріжджів. Ця форма зазвичай використовується в добавках, що містять високі дози. Вітамін D3 (холекальциферол). Це найбільш активна форма вітаміну D. Вона утворюється в шкірі, коли шкіра піддається впливу прямого сонячного світла. Найбільш поширене джерело серед харчових …
Соєвий лецитин : що це таке ?
Соєвий лецитин – одна з самих популярних харчових добавок в харчовій промисловості. Особливого поширення цей рослинний емульгатор придбав на американському континенті, витіснивши з ужитку яєчний лецитин, процес отримання якого є більш трудомістким і витратним.
Від чого допомагає активоване вугілля і навіщо його продовжують вживати
Сьогодні активоване вугілля застосовується не тільки як ліки, але і як компонент косметичної продукції.
Гравіола (сметанне яблуко) лікує рак?
Гравіола (сметанне яблуко або гуанабана) – дуже смачний фрукт, зустрічається в країнах з жарким кліматом, таких як Бразилія, Аргентина, Індія і т.д.. На додаток до свого неперевершеному смаку, фрукт має ряд цікавих біомедичних властивостей, таких як антимікробні та антиоксидантні властивості.
Кумин, він же зіра. Цінне джерело заліза в організмі та приправа
Без цієї приправи неможливо уявити хороший хумус або справжній ферганський плов.
Антиоксидант, антидепресант і популярна приправа: великий успіх маленького чорного перцю
Навіть якщо ви не любите кардамон, куркуму або карі, не зберігайте вдома ні корицю, ні сушений імбир, то вже чорний перець, мелений або в горошинах, у вашій кухонній шафці напевно знайдеться.
Все про кокосове молоко: від калорійності до способів приготувати в домашніх умовах
Згідно з історичними документами, терки для приготування кокосового молока існували ще до нашої ери. Предки нинішніх тайванців, малайців і філіппінців використовували його в кулінарії за тисячі років до того, як це стало трендом на Заході. Ви, напевно, запитаєте, до чого тут терки?
