Не встиг вщухнути ажіотаж навколо ягід годжі, кіноа і спіруліни, в хедлайнери списку найбільш популярних Суперфудів вирвалася нова трійка багатонадійних гравців: чай матчу, питний колаген і хлорела.
Здорове харчування
Як топінамбур з бур’яну перетворився в шановний продукт
Чи справді сироп з топінамбура дозволено використовувати при діабеті, скільки ложок додавати в каву або чай і чим його можна замінити?
Користь і шкода лохини
Невисокий чагарник з плодами фіолетового кольору виростає на всій території Північної півкулі. Ягоду їдять свіжою.
Користь часнику: 5 наукових фактів
Часник корисний відразу по декількох напрямках. Але особливо ефективно він захищає від шкоди, яку завдає здоров’ю жирна їжа. Розповідаємо про користь часнику.
Чим замінити чіпси та сухарики
Мало хто відмовиться похрумтіти на дозвіллі чіпсами та сухариками. Але в цей час мало хто замислюється над тим, скільки шкідливих хімічних добавок є в такому фастфуді. Можна не позбавляти себе задоволення, але насолодитися дійсно корисним перекусом, наприклад, кокосовими та банановими чіпсами, різноманітними фріпсами.
Що треба знати про кето-дієту, перш ніж пробувати
Кето-дієта створювалася для терапії пацієнтів з діабетом, проте деякі лікарі вирішили спробувати її для схуднення. Кому підходить і чим може бути небезпечна кетогенна дієта, як вибрати продукти і скласти меню.
Альтернатива кави та не тільки. Чим корисний цикорій
Він знайомий нам в якості напою, що бадьорить, яким можна замінити традиційну каву, але історія цикорію набагато багатше і цікавіше.
15+ основних видів пасти: скільки часу варити і які страви приготувати
Для наших мам все багатство макаронних виробів було представлено … макаронами (домашня локшина не береться до уваги).
Основа харчування або не самий корисний продукт? Відповіли на всі спірні питання про рис
Рис – один з найвідоміших злаків у світі, який у багатьох країнах складає основу харчування.
Як використовувати крохмаль і яка від нього користь
Про нього не пишуть хвалебних статей, як про якісь Суперфуд, він не вважається ліками від десятків недуг, але крохмаль є майже на кожній кухні, і ми їмо його щодня.
