Прихильники здорового способу життя постійно шукають нові продукти, щоб урізноманітнити корисний раціон. Насіння Чіа, не так давно з’явилося на прилавках магазинів, викликали безліч чуток і тлумачень. Зі статті ви дізнаєтеся, кому підходить цей продукт і як застосовувати його з максимальною користю, грунтуючись на складі, а не домислах.
Здорове харчування
Сочевиця
Часом складається враження, що багато хто нехтує сочевицею, віддаючи перевагу іншим бобовим, таким як горох, квасоля, боби. І це здається дивним, так як сочевиця не тільки доступний і смачний продукт, але і вельми корисний. Про це, наприклад, ніколи не забувають чехи, у яких ця культура символізує багатство і процвітання (плоди цих бобів нагадують маленькі монетки). І на Новий рік в цій країні прийнято готувати суп з сочевиці – смачний, корисний і дуже апетитний.
Стевія
Трава стевія – цікава рослина сімейства Складноцвітих з унікальними властивостями. Стевія представляє собою багаторічну траву з дрібними білими квітами і є родичкою ромашки.
Фісташки
Фісташка – це світлолюбна рослина з тропічних і субтропічних регіонів відноситься до розряду вічнозелених. Плоди фісташкового дерева з успіхом використовують в їжу більше 2000 років. Вони знайшли своє застосування в косметології та медицині. У статті ми розглянемо корисні властивості фісташок, їх харчову цінність та інші особливості. Харчова цінність та склад фісташок У їжу горіхи вживають …
Мигдаль
Горіхи – корисний і смачний перекус, тому багато хто включають в щоденне меню трохи ароматних ядерець. Сьогодні ми розповімо про мигдаль. На батьківщині, в Азії, його вважали магічним плодом, що дарує здоров’я. З нашого огляду читачі дізнаються, як правильно вживати мигдаль, яка його користь і шкода для організму людини.
Клітковина
Клітковина входить в число найважливіших складових будь-якого раціону харчування. Її відсутність або надлишок призводять до згубних наслідків для шлунково-кишкового тракту людини. Скільки потрібно вживати клітковини при здоровому підході до харчування? Які джерела клітковини вибрати? У яких продуктах її найбільше, а в яких немає зовсім? У чому користь клітковини і чи є шкода, а також які функції і властивості цього елемента людського раціону – про все це ви дізнаєтеся з нашої статті.
Алергія на продукти харчування: причини і роль імунітету
У якийсь момент життя майже всі люди можуть відчувати неприємні відчуття після вживання продуктів харчування. Проте, лише невелика частина цих реакцій є істинною алергією. Під цим терміном мається на увазі надмірна активність імунітету у відповідь на потрапляння в кишечник певного виду харчування. Решта реакції є або токсикозами, або викликані непереносимістю їжі. Основними реакціями при алергії можна вважати почервоніння, висип і свербіж шкіри, і важливо точне визначення алергенів для профілактики подальших нападів за рахунок елімінації їх з їжі.
Потреба людини в мікроелементах і макроелементах
Середня добова потреба людини в мікроелементах і макроелементах.
Поширені помилки при застуді і грипі
Кінець осені-початок зими традиційно є початком епідеміологічного сезону. Багато людей, захворівши на грип, не поспішають брати лікарняний і звертатися до лікаря, а намагаються перенести хворобу на ногах, застосовуючи для лікування різні народні методи. Це може виявитися небезпечним для здоров’я і привести до різних ускладнень.