«Від оцту – Кукса», – говорила Аліса в знаменитій казці Льюїса Керролла. Цілком логічно, адже його головний інгредієнт – кислота, смак якої мимоволі викличе у вас бажання зморщитися, якщо доведеться спробувати цей продукт в чистому вигляді.
Здорове харчування
Чай з шипшиною для зміцнення імунітету та профілактики інших хвороб: теорія і перевірені факти
Цінне джерело вітаміну С і антиоксидантів, шипшина вже давно довела свою користь для дорослих і дітей.
Головна пряність осені: що потрібно знати про корицю
Кориця часто асоціюється із затишком і теплом. Цю спецію додають в випічку, десерти, напої, гарячі несолодкі страви. Крім приємного аромату, в ній багато поживних елементів.
Калина: користь, шкода і властивості, чим корисна калина для чоловіків і жінок
Про жодну іншу ягоду експерти зі здорового харчування не відкликаються з таким захопленням, як про калину.
Пряність, заради якої були завойовані десять островів. Все про користь і застосування мускатного горіха
З гарбузом і куркою, печеними фруктами і кавою, у випічці та глінтвейн – мускатний горіх може прикрасити безліч страв і напоїв.
Чим корисно масло чорного кмину, волоського горіха і ще тринадцяти видів масел, про які ви могли не знати
Як додати їжі максимум користі, приклавши мінімум зусиль? Секрет простий: використовуйте рослинне масло.
Чому треба їсти шпинат, але робити це обережно
Моряк Папай недарма любив шпинат: він не тільки смачний, але і корисний. Завдяки багатому складу цей овоч може поліпшити зір, уповільнити процес пошкодження клітин і позитивно впливати на тиск.
Шиітаке: що це за гриб, лікувальні властивості і шкода
Жителі України та інших країн про гриби шиітаке дізналися не так давно. Тим часом китайці і японці користуються їх корисними властивостями понад дві тисяч років.
Як селера впливає на здоров’я: плюси та мінуси
Селера – рослина, яку використовують в кулінарії цілком, від насіння до коренеплоду. Вона багата вітамінами і мінералами. Однак у цього продукту є і протипоказання, про які ми разом з вами поговоримо.
Чому журавлина – Суперфуд. 5 фактів
Журавлина – Суперфуд, в ній багато вітамінів і антиоксидантів. Вона може сприяти поліпшенню здоров’я серця і судин, а також запобігти розвиткові інфекційних захворювань сечовивідних шляхів.