Лікувальна дія на тіло людини морської води відома з глибокої давнини. Це стосується, перш за все, морської солі, яка набагато корисніша звичайної кухонної. Люди здавна додавали цей дар моря в їжу. Сьогодні також прийнято приправляти нею їжу. У чому полягає цінність морської солі, і яких правил її вживання слід дотримуватися?
Здорове харчування
Морква – Корисні і небезпечні властивості моркви
Морква – це коренеплід овочевої культури, який вирощується з продовольчою метою. Коренеплід моркви, користь і шкода якого описані в багатьох науково-популярних виданнях, за даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН входить в десятку найбільш економічно значущих овочевих культур. Морквина володіє високою врожайністю і стійкістю до кліматичних умов. Культура вирощується в більшості кліматичних поясів, виключаючи Арктичну зону.
Білки
Високомолекулярні органічні речовини, що складаються з різних за кількістю і складом комбінацій амінокислот, з’єднаних в ланцюжок.
Продукти харчування для розрідження крові
Показники складу рідкої рухомої сполучної тканини внутрішнього середовища і її в’язкість багато в чому визначають процеси, що відбуваються в тканинах нашого. Враховуючи, що головна функція крові полягає в передачі поживних речовин і кисню, її загущення призводить до дефіциту необхідних нутрієнтів і підвищенню концентрації продуктів розпаду, від яких організм не встигає вчасно позбутися. Насилу проштовхуючись по судинах кров схильна до тромбоутворення, можуть бути причиною виникнення різних патологій. Разом з прийомом спеціальних лікарських засобів, якщо такі призначить лікар, людина може вживати продукти харчування для зниження в’язкості крові.
Яблучний сік
За статистичними даними, для підтримки здоров’я більш 1/3 українців віддають перевагу магазинному яблучному соку. Але фахівці рекомендують починати день зі свіжого. За підбадьорливому ефекту не поступиться ранковій чашці кави, а дія буде м’якшою і тривалішою.
Яблучний оцет
Яблучний оцет – натуральний продукт, отриманий шляхом бродіння головного компонента – яблука. Цінність і користь для організму представляє оксиянтарна кислота, що знаходиться в ньому у великій кількості. По правді кажучи, про 100% винятковості цього продукту говорити не варто. У ряді випадків він протипоказаний.
Сухофрукти
Сухофрукти давно стали звичними ласощами в багатьох сім’ях. До цієї категорії заготовок зараховують зневоднені плоди, приготовлені за спеціальною технологією. Продукт є повністю придатним в їжу як самостійна страва. Так як фруктами прийнято називати всі солодкі плоди, то до названої категорії зараховуються не тільки плоди фруктових дерев, а й ягоди, а самі сушені продукти стали прекрасною альтернативою свіжим.
Ківі
Ківі – плід деревовидної ліани Актинідії.
Суперечки про те ягода це або фрукт ведуться до цих пір. Свою «сучасну» назва темно – зелений плід отримав за зовнішню схожість з однойменною новозеландської пташкою, від селекціонера А. Еллісона. Мало хто знає, історична батьківщина ківі – Китай, де його часто називають «китайський агрус», «мавпячий персик».
Кіноа
Кіноа – це однорічна рослина, яка віддає перевагу рости в теплих регіонах Південної Америки. Незважаючи на короткий термін життя, рослина може досягати у висоту півтора або навіть 2 метри. Вона має високе стебло, на якому розташоване кругле листя світло-зеленого кольору. Плоди збираються в більші грона, а зерна нагадують за формою гречку . Є кілька видів кіноа: бежева рослина, червона і чорна. Найбільше рослина поширена на великій висоті, починаючи від 3000 метрів над рівнем моря. Вона вважає за краще складні кліматичні умови і гірські схили, її батьківщиною вважається берег озера Тітікака, самого великого з високогірних озер.