Ройбос: полезный и вкусный подарок из Африки

Напиток ройбуш относится к относительно редким, но модным. В последнее время его всё чаще можно встретить в Украине. Ранее его почти не привозили по банальной причине: слишком ограничена площадь, на которой выращивается этот кустарник. Это маленький клочок суши – район Седерберг в ЮАР – так и остается единственным местом, где культура прижилась.

Но поскольку данный чай набирает популярность, самое время узнать о нем больше. А если вы заинтересованы в покупке ройбуша недорого, добро пожаловать сюда.

Общая информация

Название растения означает “красный куст”, а транслитерируется немного по-разному в зависимости от того, с какого языка это делают. Для заваривания идут в ход похожие на иголки листочки. Ежегодный объём выращенного для пищевой промышленности ройбуша составляет всего 4000 тонн. В первозданном виде он красный, однако иногда можно встретить и зеленый вид. Иногда компании-производители добавляют в состав ароматизаторы. Также популярно смешивать ройбос с травами, ягодами и цедрой.

Состав

Чтобы купить ройбуш для себя или в коммерческих целях, нужно четко понимать состав микроэлементов, которые в нем находятся. Прежде всего обращает на себя внимание антиоксидант аспалатин. Он замедляет старение, укрепляет организм в целом и снижает риск развития онкологических заболеваний. В составе также есть медь, железо, фтор, калий, кальций, натрий. Человеческому организму все эти вещества очень нужны.

Чего в ройбуше нет, так это кофеина. Кстати, отчасти поэтому его можно употреблять даже беременным и детям. Ну а употребление напитка на ночь не грозит бессонницей.

Польза

Стоит заметить, что африканские шаманы приписывали ройбушу очень много полезных свойств. Некоторые из них оказались преувеличенными. Однако другие действительно подтвердила наука. Среди них:

  • Отхаркивающие свойства (при кашле).
  • Восстановление и защита клеток печени.
  • Снижение давления при гипертонии.
  • Уменьшает количество сахара в крови.
  • Положительно влияет на состояние кровеносных сосудов.

Как заварить

Ройбуш заваривать очень просто, никаких специальных навыков и хитростей не нужно. Однако есть даже способ заваривания холодной водой.

Если вы хотите приготовить горячий чай ройбуш, то дайте кипятку чуть остыть, а уже тогда заливайте. Необходимое количество: 1 чайная ложка на чашку 250 мл. Настаиваться напитку нужно всего лишь 2 минуты.

Если же вы готовите ройбос летом, можно залить такое же количество листьев чистой холодной водой. В данном случае следует дать напитку настояться 2-3 часа, причем лучше всего – в холодильнике. Далее его следует процедить, чтобы затем наслаждаться напитком, в котором нет осадка.

Можно также отметить особенности вкуса ройбуша. Напиток довольно сладкий, поэтому добавление сахара не требуется. Терпкости нет совершенно. Ну а аромат весьма насыщенный.

В заключение

Сегодня ройбос продают многие интернет-магазины. Правда, не везде предлагается выгодная цена. Однако если вы найдете такой вариант, не упустите возможность заказать этот “красный чай” и побаловать себя приятным и полезным напитком.

Соцмережі