Морінда лимонолистна (Ноні)

Морінда лимонолистна, або Ноні (лат. Morinda citrifolia) – невелике дерево родини Маренові, що походить з Південної Азії і екстенсивно поширене людиною всюди в Південно-Тихоокеанському регіоні. Морінда лимонолистна росте в тінистих лісах і на відкритих скелястих або піщаних берегах. Вона дуже невибаглива і може рости на засолених, вулканічних і вапняних грунтах. Рослина виростає до 7 м в висоту, глибина коренів досягає 21 метра, цвіте і плодоносить круглий рік.

Її листя – темно-зелене, блискуче, глибоко поцятковане прожилками. Квітки маленькі, білі. Плоди овальні, з вигляду нагадують картоплину, 4-7 см завдовжки, містять досить багато дрібних насінин. Недостиглі плоди зеленого кольору, при дозріванні вони стають білими або світло-жовтими, шкірка при цьому стає майже прозорою.

Плід їстівний, але має неприємний гіркуватий смак і різкий запах, схожий на запах зіпсованого цвілого сиру. Проте ці плоди є на деяких тихоокеанських островах (Фіджі, Самоа, Раротонга) основним продуктом харчування.

Історія відкриття і цілющі властивості

26 серпня 1768 Джеймс Кук вирушив морем з Англії, щоб досліджувати південний океан за завданням Королівського географічного товариства. Подорож привела його на райську землю Таїті. Три місяці спостерігав він на острові життя місцевого населення, знайомився з флорою і фауною і картографував навколишні острови, які він назвав на честь замовника своєї подорожі «острова суспільства».

В цей час Кук був присутній на одній церемонії: створення татуювання, хворобливому процесі, при якому гостро відточена дерев’яна голка спочатку обмакувалась в фарбу, а потім поринала глибоко в шкіру, таким чином, на тілі малювали орнамент. Орнаменти не були ідеалом краси, їх створювали для того, щоб продемонструвати зрілість і походження. Деякі частини тіла довго піддавалися процесу, на них зображували твори мистецтва того часу.

Рани гоїлися протягом 4 тижнів, для заспокоєння болю, зупинки крові і захисту від інфекцій місцеві жителі використовували настоянку з листя одного кущу. Його ім’я – Morinda Citrifolia! Дослідник Кук не надав великого значення цьому факту, адже його завданням було дослідити землю на наявність корисних копалин та інших цінностей.

Ось так і сталося, що таємниця рослини Morinda Citrifolia, фрукти якого носять назву ноні не була розкрита в подальші 227 років. Не менш містична історія перших жителів Полінезії. Багато дослідників вважають, що моряки з Індонезії та Азії підкорили південний океан і змішалися на довгому шляху через океан з іншими етнічними групами.

На морських судах було місце для сімей, невеликих хатин і місце для розведення вогню. Тварин і корисні рослини також взяли на борт. Вже 2000 років тому було відомо, яку цілющу дію надає фрукт Noni на людський організм. Згодом рослина Morinda Citrifolia, відома також як індійський кущ поширилася по всій території біля океану. Спочатку полінезійці переносили його з острова на острів, насіння рослини також долали по повітрю відстань в тисячі кілометрів. Яка ж таємниця ховається за цим життєвим еліксиром, який вже 2000 років тому був складовою частиною полінезійської медицини? Вичерпну відповідь на це питання, здається, не знає ніхто, крім медиків Кахуна, яким не доводилося нікого переконувати в перевагах фруктів Noni.

Але вчені почали вивчення фруктів, оскільки сотні тисяч свідчень поліпшення здоров’я при їх вживанні викликали інтерес. Доктор медицини Нейл Соломон, визнаний експерт в області медичних добавок і засобів для підтримки здоров’я, аналізував повідомлення лікарів, людей, які застосовували фрукт, а також клінічні дослідження для того, щоб розгадати таємницю Noni.

Він досліджував повідомлення, що прийшли від більш, ніж 10.000 чоловік: “Коли я переглядав результати досліджень, я задавав собі одну і те ж питання: Як могло статися таке, що Noni допоміг людям з такими різними проблемами зі здоров’ям». Результат дійсно був вражаючим. 78% людей, які приймали Noni, повідомляли, що прийом соку поліпшив їх стан здоров’я.

Історія фрукта обросла такою кількістю міфів і легенд, що в них іноді важко повірити, особливо в легенди про східну медицину, яка славиться нетрадиційними методами. Але у всіх легендах є частка правди, а саме правда про вітаміни, що містяться в полінезійському відкритті. Morinda Citrifolia на перший взгдяд дійсно є дивом за вмістом вітамінів і корисних речовин. Якщо коріння рослини потрапляють на вулканічний грунт, вона виростає до восьми метрів у висоту і починає приносити плоди. Причому з такою інтенсивністю, що урожай можна збирати 12 – 14 разів на рік! Фрукти на одному кущі ростуть таким чином, що мають різну ступінь зрілості, урожай можна знімати в будь-який час року. Зрілі фрукти можна розпізнати за специфічним запахом. З таких плодів виробляють пюре Noni, яке є основною субстанцією для всієї продукції, що виготовляється, яка в даний час підкорює ринок.

«Але Noni залишається Noni» Доктор Скотт Герсон: Morinda Citrifolia, яка росте у Французькій Полінезії, має на 20% більше корисних речовин, ніж ті ж рослини з іншої місцевості ». Багато років «подарунок природи», як його називають, був прихований від людини, але настав час дізнатися про це чудо. Є документи, що свідчать про це. За відправну точку до завоювання популярності Noni була книга «Способи виживання», написана для американських солдатів в середині 50-х років.

У той же час займатися проблемою райського фрукта почав доктор Ральф Хайніке, провідний експерт в галузі вивчення Ноні. Під час свого дослідження він відкрив речовину Ксеронін, а також ензими проксероніну і проксероніназа, які містилися в Ноні. Це було науковою сенсацією, так як вміст ензимів в соку фруктів Noni в 800 разів перевищувало зміст їх в ананасах, які отримали визнання в області натурального харчування, завдяки високому вмісту ензимів. Отже, вчені всього світу почали дискутувати про значення цього відкриття.

Рослина Morinda Citrifolia виростає всюди у Французькій Полінезії. Чиста вода, свіже повітря і вулканічний грунт складають незаперечні переваги для зростання якісного аграрного продукту. Деякі кущі досягають 8 метрів у висоту, урожай з них можна збирати щомісяця. Це можливо тому, що фрукти Noni на одному кущі знаходяться в різних ступенях зрілості.

Під час того, як деякі фрукти тільки зав’язуються, інші на тому ж кущі вже встигли і їх можна збирати. Середній кущ може виробляти в місяць близько 100 кг фруктів. Деякі великі кущі виробляють до 500 кг фруктів на місяць. Таким чином, ресурсів достатньо, навіть при всезростаючому попиті на ноні.