Виноград – не тільки здавна популярна смачна ягода, але і цінне джерело багатьох корисних речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності організму людини.
Вченими доведено, що велика частина з них міститься в шкірці і кісточках, які становлять собою насіння соковитих плодів, збагачені ефірними маслянистими сполуками та жирними кислотами. Цілющі властивості олії виноградних кісточок дозволяють застосовувати цей екстракт в косметологічній практиці, як ефективний засіб підтримки молодості й пружності шкірних покривів, попередження передчасного старіння і виникнення вікових змін (пігментні плями, зморшки, в’янення).
Особливості хімічного складу
Масло виноградних кісточок відрізняється унікальним складом Корисні властивості олії виноградних кісточок і протипоказання до його використання залежать виключно від його складових компонентів.
У його складі присутня величезна кількість вітамінних сполук і хімічних елементів, які беруть участь в більшості метаболічних процесів, що відбуваються всередині організму.
Вітамін Е з кісточок винограду – потужний антиоксидант, який чудово очищає судинну стінку, сприяє виведенню шкідливого холестерину, знаменитий своєю протизапальною і протипухлинною дією. Крім цього, хімічний склад даної суспензії містить у собі вітаміни А, С, В, К і Д, а також в достатніх кількостях кальцій, калій, натрій, цинк та інші мікро- і макроелементи.
Отже, користь і шкода масла з кісточок винограду визначається наступними його компонентами:
- комплекс вітамінів і хімічних елементів;
- ефірні маслянисті речовини;
- омега-6 жирні кислоти, що сприяють регенерації тканин;
- омега-9 кислоти, що поліпшують роботу серця і нормалізують обмін речовин;
- дубильні речовини;
- біофлавоноїди;
- хлорофіл;
- органічні кислоти, зокрема, пальмітинова і стеаринова;
- фітонциди і фітостероли.
Ефірна олія виноградних кісточок – джерело біофлавоноїдів, що мають репутацію природних антиоксидантів. Вони надають виражену антимікробну та антибактеріальну дію, яке дозволяє використовувати олію не тільки в косметологічних, а й лікувальних цілях для загоєння ран і запобігання розвитку інфекції.
Корисні властивості
Чим корисно виноградне масло? Фахівці переконані, що користь виноградного масла для організму людини величезна. Ця речовина здатна надати чималий позитивний вплив в різних сферах, серед яких:
- Доброчинний вплив на кардіоваскулярну сферу, а саме підвищення еластичності стінки кровоносних судин, зниження в крові рівня «поганого» холестерину, розширення діаметра судинних магістралей, запобігання виникнення тромбів і атеросклеротичних відкладень;
- боротьба з патологіями травного тракту, завдяки вираженій протизапальній, регенераторній, антибактеріальній та антитоксичному ефекту;
- зміцнення жіночого здоров’я, позитивний вплив на організм вагітної жінки і її майбутньої дитини, поліпшення якості грудного молока і стимуляція лактації, усунення патологічних проявів передменструального синдрому і хворобливого клімаксу;
- доброчинну дію на чоловічий організм, підвищення потенції та лібідо, поліпшення еректильної функції, нормалізація процесу сперматогенезу, стимуляція роботи передміхурової залози і профілактика чоловічого безпліддя;
- користь при захворюваннях шкіри, активація процесів регенерації епідермальних покривів, антисептичну дію, що дозволяє запобігти розвитку інфекції в ранах;
- підвищення імунітету і профілактика розвитку пухлин.
Корисні речовини в його складі роблять цілющий вплив на стан шкіри, нігтів і волосся.
Серед загальновизнаних позитивних дій продукту можна виділити наступні:
- Пом’якшення і поліпшення стану шкірних покривів;
- запобігання розвитку лущення і висипань;
- стимуляція процесів регенерації та колагено генеза;
- поліпшення рельєфних характеристик шкіри;
- відновлення ліпідного балансу епідермісу;
- поліпшення кольору шкіри обличчя;
- нормалізація секреції шкірного сала і поту;
- лікування комедонів і вугрової висипки;
- попередження передчасного старіння;
- звуження пор;
- відбілююча дія;
- зміцнення волосся і вій;
- зміцнення нігтьової пластинки.
Застосування виноградного масла для обличчя – поширена практика в косметологічної галузі. На основі цієї суспензії готують зволожувальні й живильні маски для проблемної шкіри, а також креми та гелі. У салонах масло виноградних кісточок використовується також в якості самостійного засобу для шкіри.
Важливим моментом є застосування всередину масла виноградних кісточок, оскільки властивості цього продукту дають можливість не тільки покращувати стан внутрішніх органів, але і сприяти зниженню ваги. Для схуднення харчову олію виноградних кісточок використовується у вигляді заправки до салатів або в процесі смаження.
Побічні ефекти і протипоказання
Перш ніж використовувати масло виноградних кісточок як для обличчя і для тіла, так і приймати його всередину, слід переконатися у відсутності у людини протипоказань до подібного застосування. На щастя, їх не так багато, вірніше, всього лише одне – індивідуальна непереносність компонентів.
Серед побічних ефектів, що виникають при використанні продукції з виноградних кісточок, виділяються:
- алергічна шкірна реакція у вигляді висипу, почервоніння шкірних покривів, появи відчуття свербіння;
- загальна реакція, яка супроводжується головним болем, запамороченням, нудотою і больовими відчуттями в епігастрії.
Щоб використання виноградного масла приносило виключно користь для здоров’я, його вживання краще узгодити з лікарем.
Способи застосування
Як використовувати виноградне масло? Мало кому відомо, але сьогодні воно успішно застосовується в харчовій промисловості. У кулінарії масло виноградної кісточки дозволяє поліпшити смак сучасних страв і зробити їх корисними, що є важливим моментом для людей, які стежать за якістю свого харчування. Застосування в кулінарії має на увазі використання рафінованого і нерафінованого продукту.
Кулінарія
Застосування рафінованого виноградного масла – дуже модна і сучасна тенденція на кухнях. Його використовують як для приготування майонезу та інших соусів, так і для смаження, в тому числі у фритюрі.
Нерафінованою олією виноградних кісточок переважно заправляють салати, пам’ятаючи про те, що воно не піддається термічній обробці та містить всі вітаміни й мікроелементи, а не тільки жирні кислоти. Рафінований продукт сміливо можна використовувати для смаження, шкода від якої буде мінімальним, оскільки дана речовина легко витримує сильне нагрівання.
Косметологія
Корисні властивості косметичного масла виноградних кісточок пояснюють його повсюдне застосування в галузі краси. Воно чудово допомагає від прищів, покращує стан шкіри, волосся і нігтів, попереджає появу розтяжок при вагітності та має багато інших лікувальних властивостей.
Маски для обличчя на основі масла виноградних кісточок легко можна приготувати в домашніх умовах. Для цього необхідно взяти в рівних кількостях (по чайній ложці) виноградне масло, лимонний і морквяний сік, а також натуральний йогурт. Всі компоненти змішати і додати до складу трохи пивних дріжджів.Подібна маска добре підходить для шкіри повік і губ, чудово розгладжує шкіру і допомагає її відновленню.
Масло виноградних кісточок можна використовувати для обличчя як самостійний засіб від зморшок. Таким же чином косметологи можуть застосовувати масло виноградних кісточок для шкіри навколо очей, наносячи його масажними рухами та утримуючи в зоні впливу до 10 хвилин.
Застосування масла виноградних кісточок для волосся – це доступний і нескладний спосіб призупинити їх випадіння, а також поліпшити зовнішній вигляд, зробивши волосяні стрижні більш пружними й міцними.
Щоб волосся виглядали чарівно, можна кілька разів на місяць наносити на них спеціальну маску. Її можна приготувати таким чином: змішати склянку солі грубого помелу, пів склянки олії виноградних кісточок, сік половини лимона і по кілька крапель ефірних масел апельсина, шавлії, лаванди. Отриманий склад можна зберігати в банці з щільно закритою кришкою.
Корисні властивості виноградного масла не обмежуються його використанням в косметології для поліпшення стану волосся і шкіри. Його застосовують для рук, в тому числі для нігтів і кутикули, повільно втираючи в проблемні ділянки по 2-3 рази на тиждень. Також це засіб є справжньою знахідкою для шкіри грудей, оскільки сприяє підтримці її пружності, запобігає відвисанню та утворенню розтяжок.
Сучасні лікарі рекомендують використовувати виноградне масло для масажу. Воно чудово розгладжує шкіру, сприяє поліпшенню її кровопостачання, активує регенераторні процеси й живить. Масло виноградної кісточки для масажу практично не викликає роздратування шкірних покривів, тому може використовуватися при необхідності як завгодно часто.
Як вибрати і зберігати
Щоб отримати максимальну користь від масла з виноградних кісточок, його необхідно вміти правильно вибрати та зберігати.
Краще купувати засіб холодного віджиму, виробництва Франції або Аргентини, яке приємно пахне горіхами, але не виноградом. Зберігати продукт слід в захищеному від тепла та світла місці не довше ніж 12 місяців після відкриття місткості, в якій він продавався.
Головний видавець сайту healthapple.info. Редактор статей на сайті.