Більшість людей терпіти не можуть броколі. Немає такої дитини, яка б любила броколі, і люди в основному дотримуються такої позиції. Тим не менш, деякі дівчата знаходять смак цього овочу цілком прийнятним. Якщо ви одна з них, то ось як можна харчуватися броколі щоб схуднути.
Броколі відноситься до сімейства капустяних, і він був уже відомий людям в 6 столітті до нашої ери. Навіть в Римській імперії цей овоч розглядали як дуже цінний інгредієнт. Європейці вперше дізналися про броколі в середині 1700-х років, коли його вперше доставили в Англію, в той час як в США він був завезений італійськими емігрантами і став широко відомий в 1920 році.
Броколі, як і всі інші овочі з сімейства капустяних, є джерелом вітаміну С.Так і є, в одній голівці броколі знаходиться майже 104 гр. вітаміну С. Вона також багата харчовими волокнами і іншими поживними речовинами, які відзначені як потенційні протиракові компоненти. Броколі не раз доводила свою дію при зниженні ризику розвитку серцевих захворювань, а також при раку простати.
Броколі найкраще їсти свіжою, тому що так в неї зберігається більше поживних речовин. Проте, якщо у вас є можливість приготувати її, намагайтеся не варити, тому що так вона втрачає свої поживні компоненти. Замість цього, приготуйте її на пару або в мікрохвильовій печі, оскільки ці способи приготування дозволяють овочу зберегти всередині вітаміни та інші корисні сполуки. Якщо ж ви готуєтеся дотримуватися дієти, то вона передбачає такі способи приготування, але не більше 5 хвилин. Насправді, найкраще буде опустити броколі в киплячу воду на кілька секунд.
Ця дієта, як передбачається, буде тривати 10 днів. Ви можете втратити до 6 кг, і вашим головним інгредієнтом буде, звичайно ж, броколі. Тим не менш, не варто починати дієту без попередньої консультації з лікарем.
Дієта заснована на одноманітному меню протягом двох днів. Таким чином, у вас буде в цілому 5 різних прийомів їжі на сніданок, обід і вечерю – цього і варто дотримуватися два дні. Коли мова йде про напої, вода, несолодка кава і чай допускаються. Гімнастика, звичайно, теж рекомендується. Ось як виглядає детальний план 10-ти денної дієти з броколі.
День 1 і 2
Сніданок:
- 200 гр. приготовленої броколі з дрібкою солі.
- 50 гр. білого хліба.
- 1 чашка несолодкого чорного чаю.
Обід:
- 250 мл. підсоленого курячого супу.
- 150 гр. вареної курки.
- 100 гр. приготовленої броколі.
Вечеря:
- 250 гр. приготовленої броколі з дрібкою солі.
- 1 чашка несолодкого чорного чаю.
День 3 і 4
Сніданок:
- 200 гр. броколі томити на повільному вогні, на оливковій олії з 1 болгарським перцем і часником (не більше 20 хвилин).
Обід:
- 50 гр. тунця з 150 гр. броколі томити на повільному вогні, на оливковій олії з 1 середньою цибулиною і 2 середніми помідорами (не більше 20-25 хвилин і їсти разом з тунцем).
Вечеря:
- Така ж, як і сніданок.
День 5 і 6
Сніданок:
- 100 гр. пісної яловичини.
- Салат з 100 гр. приготовленої броколі і 2-ма столовими ложками знежиреного молока.
Обід:
- 200 гр. відвареної броколі в підсоленій воді.
- 1 скибочка білого хліба.
Вечеря:
- 150 гр. вареного пісного м’яса, слабосоленого.
- 1 чашка нежирного молока.
День 7 і 8
Сніданок:
- 100 гр. приготовленої броколі.
- 2 варених яйця.
- 1 чашка несолодкого чорного чаю.
Обід:
- 250 мл. підсоленого курячого супу.
- 150 гр. вареного курчати.
- 100 гр. приготовленої броколі.
Вечеря:
- 250 гр. приготовленої броколі з дрібкою солі.
- 1 чашка несолодкого чорного чаю.
День 9 і 10
Сніданок:
- 100 гр. приготовленої броколі, солоної.
- 2 варені моркви.
Обід:
- 100 гр. приготовленої броколі, солоної.
- 100 гр. вареної риби на ваш вибір.
- 1 скибочка білого хліба.
Вечеря:
- 200 гр. приготовленої броколі з дрібкою солі.
- 1 картопля, зварена «в мундирі».
Додаткова порада
Отже, повторемося – Це тільки план дієти, хоча вона може мати і не найприємніший смак. Але повірте мені, вона дасть результат. Якщо ви знаходите деякі страви не дуже апетитними, ви можете спробувати просто внести броколі в ваш звичний раціон. Якщо ви будете харчуватися помірно і знизите загальний обсяг спожитої їжі, то броколі допоможе вам схуднути і вивести токсини з організму.
Навіть якщо ви думаєте, що вам не подобається броколі, не судіть, поки не спробуєте її в сирому вигляді – вона на смак набагато краща, ніж приготовлена.
Замітка від дієтолога
У дієтологів є свої аргументи з приводу плюсів і мінусів цієї дієти. Найбільший плюс тільки в тому, що ви їсте багато броколі. Але жарти в сторону, в цьому овочі багато волокон, які викликають газоутворення, нудоту і діарею. Це також може привести до погіршення всмоктування деяких мінералів, таких як залізо і цинк.
Проте, ця дієта має і свої плюси, і найбільший з них – це позбавлення організму від токсинів. Броколі особливо рекомендується курцям для очищення організму від нікотину, і інших токсинів якими наповнені сигарети. Броколі також є найкращим природним джерелом фолієвої кислоти, яка дуже корисна для жінок, особливо під час вагітності.
Якщо ви вже спробували цю дієту, будь ласка, поділіться своїм досвідом з іншими. Пам’ятайте, що дієта це не магія – необхідно також тренуватися і вести здоровий спосіб життя, якщо ви бажаєте отримати довгострокові результати.
Головний видавець і засновник сайту healthapple.info з 31 травня 2017 року. Редактор статей на сайті.