Алергія на цитрусові

Цитрусові фрукти – високоалергенні продукти. Апельсини, мандарини, грейпфрут – всі вони можуть викликати алергію. Однак найчастіше можна зустріти алергію на лимон. Щоб не допустити виникнення або погіршення стану, необхідно знати методи лікування і профілактики алергії.

Причини алергічної реакції на цитрусові

Причини виникнення алергії:

• Цитрусові ростуть в екваторіальних країнах. Часто організми деяких людей з інших місцевостей реагують на них патологічно.
• Засоби, якими обробляють плоди від шкідників для продовження терміну зберігання тощо., Шкідливі для людини і сприймаються організмом, як чужорідні.
• Фрукти містять в собі велику кількість води і цукру, при неналежному зберіганні на ньому виникає грибкова цвіль, вона також буває алергеном. Якщо сам плід не вражений цвіллю, на нього можуть потрапити грибкові частки з інших, заражених цитрусів, при зберіганні в одному місці.

Алергію на цитрусові також можуть викликати:

• схильність до алергічних захворювань або інших імунних патологій;
• вроджені, набуті проблеми з імунітетом;
• розлади сечовипускання;
• розлади шлунково-кишкового тракту.

На виникнення алергії також впливає кількість спожитих фруктів.

Симптоми алергії

Симптоми проявляються протягом 10-20 хвилин, а зберігаються до 1 години.

Шкірні прояви

Виникають такі ознаки:

• свербіж;
• кропив’янка (див. фото);
• дерматит;
• екзема;
• прищі, схожі на укуси комарів;
• печіння в області червоних плям;
• роздратування.

Найчастіше симптоми проявляється на обличчі, потім поширюються по всьому кожному покрову тіла.

Симптоми системи травлення

З боку травної системи з’являються такі ознаки:

• спазми в шлунку;
• діарея;
• нудота;
• метеоризм;
• болю в кишківнику;
• печія;
• блювота;
• здуття;
• запор.

Прояви з боку дихальної системи

Проблеми дихальної системи найнебезпечніші прояви для людини. Про них свідчать наступні симптоми:

• закладеність носа;
• бронхіальні спазми;
• набряк Квінке (див. фото);
• першіння у горлі;
• задуха;
• кашель;
• задишка.

При появі цих ознак необхідно звернутися до лікаря для уникнення фатальних наслідків.

Особливості алергії на цитрусові у дитини

Діти схильні до алергії сильніше, ніж дорослі, внаслідок слабкої роботи імунної системи. Симптоми такі ж, але мають інші наслідки.

Діти схильні до даного типу алергії в наступних випадках:

• надмірного вживання великої кількості лимонів або інших цитрусів;
• захворювання передалося у спадок;
• неправильної роботи імунної системи дитини.

У дітей ураження шкірної і дихальної систем переважають над іншими симптомами алергії. Найнебезпечніше – вживання в їжу апельсинів, мандаринів і ківі, через сильну насиченість активними ферментами.

Як відрізнити алергію від псевдо алергії?

Псевдо алергія – це посилена реакція на деякі речовини, які потрапляють в організм людини ззовні, з ознаками, властивими істинної алергії. Імунологічних реакцій немає, але запальний процес виникає через збій обміну гістаміну, ненормальною активації комплементу та ін. Механізмів. Псевдо алергія розвивається внаслідок надмірного вживання речовини, який викликає непереносимість.

На відміну від справжньої алергії, не містить в собі антигену через якого відбувається вироблення імуноглобулінів. Починається моментально після появи в клітинах медіаторів запального процесу. Псевдо алергія зустрічається частіше, ніж справжня.

Два типу алергії схожі між собою за симптомами, але є характерні відмінності:

• при псевдо алергії більшу кількість вжитого цитруса призведе до погіршення стану людини, в той час, як при справжній – немає різниці в дозі алергену;
• немає анафілактичного шоку або набряку Квінке, при істинній алергії такі симптоми зустрічаються постійно;
• загальна реакція на схожі речовини при псевдо алергії не спостерігається, але при істинній вона прогресує після введення подібних алергенів;
• справжня властива всім членам сім’ї, а псевдо алергією може хворіти хто-небудь один;
• елімінація алергену властива тільки істинної алергії;
• атопічні реакції зустрічаються частіше при істинній, ніж при псевдо алергії.

Діагностичні ознаки

Наступні ознаки при аналізах допомагають виявляти алергічну реакцію:

• шкірний тест на специфічні алергени дає позитивний результат;
• підвищений загальний IgE в сироватці крові при справжній алергії, при псевдо алергії – в нормі;
• присутній специфічний IgE;
• при істинної алергії реакції Пряуснітца-Кюстнера позитивна, при псведо аллергіі – негативна.

Способи лікування

При лікуванні насамперед потрібно виключити цитруси і продукти, що містять лимонну кислоту і сік з раціону.

Медикаментозне лікування

Для усунення симптомів алергії на лимони та інші цитрусові, лікар призначає антигістамінні препарати 1 покоління: Хіфенадин, Димедрол, Тавегіл, Діазолін, Супрастин, 2 покоління: Кларотадін, Кестин, Лоротадін, Цетерізін, Кларідол, Зіртек, Кларитин, Ломілан, Рупафін і 3 покоління: Фексадін, Еріус, Телфаст, деза. Відмінності цих препаратів полягають в побічні ефекти, їх кількості та небезпеки, присутності седативного засобу. З кожним наступним поколінням препарат стає безпечнішим.

Для лікування симптомів застосовують місцеву симптоматичну терапію:

1. При свербінні, кропивниці, дерматиту та ін. Шкірних захворювань виписують мазі на гормональній основі. Вони є крайнім заходом лікування, через те, що у них є побічні ефекти. Їх застосовують тільки за призначенням лікаря.
2. При спазмі шлунка, діареї, нудоті і т. П. Призначають ентеросорбенти на основі активованого вугілля. Препарати зменшують чисельність токсинів, які викликають проблеми в травній системі.
3. При закладеності носа, кашлі, пирхота в горлі та ін. Використовують антигістамінні, судинозвужувальні, гормональні спреї і краплі.
4. Сорбенти застосовують, щоб прибрати алерген з організму людини. Він адсорбує антиген і токсичні залишки метаболізму, ускладнює їх поглинання, зменшує вплив алергічних реакцій ззовні, впливаючи, як детоксикаційний засіб.

Народні засоби терапії

Народні методи служать нешкідливим лікуванням алергії на цитрусові без допомоги лікарів.

Рецепти, для боротьби з хворобою:

1. Розвести 250 мл води наступні трави: золототисячника, ромашку, корінь кульбаби, кукурудзяні рильця, звіробій. Залишити на стуки. Готову настоянку пити 3 р. в день перед прийомом їжі по половині склянки. Є ймовірність вилікуватися від алергії на цитрусові, якщо регулярно приймати ліки.
2. Настоянка з череди, кореня дуба і ромашки полегшать шкірні захворювання.
3. Пити відвар Чорноголова на порожній шлунок 3 рази в день.

Особливості дієти

При лікуванні алергії на цитрусові необхідно дотримуватися дієти, яка виключає з раціону всі цитрусові фрукти. Також варто уникати інших продуктів, на які бувають алергія: шоколад, яйця, молоко, горіхи та ін.

В дієті необхідно розподілити продукти за класифікацією від найбільш алергенного продукту до найменш. Також потрібно дотримуватися таких правил:

• дробове харчування;
• прибрати продукти містять алергени;
• пити багато води;
• читати склад продуктів;
• записувати реакцію після вживання їжі;
• зменшити вживання гострого і солодкого;
• якщо в раціоні будуть присутні нові продукти, пробувати їх вранці, стежачи за реакцією організму.

Можливі перехресні реакції.

Перехресна реакція з’являється, тому що антигени продуктів схожі один на одного. Може виникнути алергічна реакція на:

• пилок рослин;
• інші фрукти і овочі;
• рідше на продукти тваринного походження;
• рибу і морепродукти;
• арахіс, сою;
• яєчний білок.

Рекомендації по вживанню цитрусових

У разі виявлення алергії на лимон, необхідно знизити його вживання до мінімуму. Скоротити споживання грейпфрутів, апельсинів, мандаринів і ін. Цитрусових. Рекомендації по вживанню:

• фрукти повинні бути без вм’ятин, зрілими і пружними;
• зіпсовані фрукти можна вживати;
• ретельно мийте фрукти перед вживанням.

У разі запущеної стадії алергії, все фрукти виключити з раціону.